La démarche Kapsine relie les parcelles, les opérations et les contrôles au lot commercial. La traçabilité numérique constitue un axe de développement du projet.
Photographie de référence. Installation extérieure au projet Kapsine.
La démarche Kapsine relie les parcelles, les opérations et les contrôles au lot commercial. La traçabilité numérique constitue un axe de développement du projet.
Origine de la récolte, dates, variété, opérations de séchage, résultats d’analyse et conditionnement doivent rester associés à l’identifiant du lot.
Kapsine prévoit d’étudier l’ancrage des événements de traçabilité sur blockchain, avec l’expertise numérique de Yendz. L’objectif est de rendre les enregistrements vérifiables entre acteurs ; ce dispositif ne remplace ni les analyses ni les inspections et n’est pas présenté comme déjà déployé.
L’acheteur et notre équipe définissent les analyses, contrôles et documents nécessaires au marché visé. Les certifications feront l’objet d’une communication spécifique lorsqu’elles seront obtenues.
Achat de piments, investissement ou partenariat territorial : notre équipe étudie votre besoin et vous oriente vers le bon interlocuteur.
